ØNSKER VELKOMMEN: Daglig leder Habib Uygur ønsker velkommen til nye Kolbotn Grill'd.
Kultur
ØNSKER VELKOMMEN: Daglig leder Habib Uygur ønsker velkommen til nye Kolbotn Grill'd. (Bilde: Veronica Grude Docker)

Mer mat på Kolbotn stasjon

Selv om toget ikke går, kan det være verdt å ta seg en tur ned på Kolbotn stasjon. Nå har nemlig Kolbotn Grill'd åpnet dørene.

Nå kan man få nesten hva man vil å spise på Kolbotn stasjon. Kolborn Grill'd har åpnet dørene, vegg i vegg med Kolbotn Sushi & Wok. Daglig leder, på begge spisestedene, Habib Uygur er fornøyd med starten, til tross for at den har vært rolig.

HJEMMELAGET: Pizzasausen er hjemmelaget, som så mye annet hos Kolbotn Grill'd.
HJEMMELAGET: Pizzasausen er hjemmelaget, som så mye annet hos Kolbotn Grill'd. Foto: Veronica Grude Docker

– Det har vært kjempebra, selv om det er togstreik. Vi har begynt litt rolig og har full kontroll, sier Uygur.

Han mener den rolige starten har vært en fordel, slik at de har kunne komme seg ordentlig igang.

To konsepter

Her serveres alt fra kaffe til kebab, og så kan man selvfølgelig også få sushi i rommet ved siden av. Uygur forteller at de kjører på med to konsepter, for å nå så mange som mulig.

– Fra syv til tolv på morgenen serverer vi baguetter og kaffe, lett mat for de som skal på toget. På ettermiddagen og kvelden serverer vi, blant annet, pizza og kebab, sier Uygur.

GODE RÅVARER: Hemmeligheten bak god mat er gode råvarer, ifølge Habib Uygur.
GODE RÅVARER: Hemmeligheten bak god mat er gode råvarer, ifølge Habib Uygur. Foto: Veronica Grude Docker

Sikker på suksess

Maten er hjemmelaget og råvarene gode, Uygur ser lyst på fremtiden på Kolbotn stasjon. 

– Målet er at alle kunder skal bli hundre prosent fornøyde med maten, sier Uygur, som legger til han er helt sikker på at omsetningen bare vil øke og øke.

Nyheter

Vil redusere åpningstiden for lokal daglegevakt i Oppegård

Åpningstiden for daglegevakten i Oppegård kommune foreslås redusert med fire timer per døgn. Fra klokken 16:00 til klokken 08:00 i hverdager blir du henvist til Ski kommunale legesenter. Les hele saken

Nyheter Plastisbanen på Kolbotn

Kommunen kjøpte ulovlige midler til vedlikehold av plastisbanen

Kommunen har kjøpt to typer vedlikeholdsmidler for å vaske og polerere plastisbanen med. Etter en drøy måned viser det seg at begge midler er ulovlige. Kommunen stanser nå vedlikehold av plastisbanen. Les hele saken

Til toppen