REDDER MAT: Appen Too Good To Go er med på å redusere matsvinnet i Nordre Follo.

Her reddes det mest mat

Har du hørt om matredde-konseptet Too Good To Go? Her er oversikten over hvor det reddes mest mat i Nordre Follo kommune.

Eskil Bjørshol Redaktør
Publisert

To Good to Go er relativt ny app-løsning som har som mål å redusere kasting av mat. Det fungerer noenlunde slik: Butikker og serveringssteder som selger mat eller matvarer registrerer seg hos Too Good To Go.

I stedet for at maten eller matvarene de har for mye av, kastes på slutten av dagen, legges de i såkalte forundringsposer.

En overraskelse

X-antall av disse posene legges så ut i appen hver dag, og folk kan så reservere én eller flere poser, som hentes mot butikkens stengetid. Akkurat hva som havner oppi posene er en overraskelse – det kommer an på hva som er til overs.

– Det kan for eksempel være mat med begrenset holdbarhet, ferskvarer som må selges samme dag, eller varer som ikke ser hundre prosent perfekte ut lenger, men som er helt fin, god mat, sier Lene Kallum, kommunikasjonssjef i Too Good To Go.

Posene selges da derfor betydelig billigere enn om du skulle kjøpt produktene hver for seg.

Et eksempel: Shell på Mastemyr. Reserverer du en forundringspose her kan du slumpe til å få en par-tre bagetter, en pose med boller, et brød og en ferdigsmurt matpakke. Prisen? 39 kroner.

TRYKK OG HENT: I appen ser du hvor det er ledige poser, og så henter du maten utpå kvelden.

Flere redder mat

Konseptet har for alvor «tatt fyr» i 2021, årets hvor matsvinn og bærekraft ble «allemannseie». Naturlig nok fører Oslo an, men nå har vi våknet her ute også, forteller Kallum.

Hun opplyser om at det for tiden er totalt 36 steder i Nordre Follo kommune som er med på ordningen.

Tilsvarer 360 tonn matavfall

Butikker og innbyggere i vårt fylke Viken har hittil i år reddet 361.344 forundringsposer med overskuddsmat gjennom Too Good To Go-appen.

Hvis denne maten i stedet ble kastet, ville innholdet i posene tilsvart 360 tonn matavfall dersom man tar utgangspunkt i at én forundringspose veier én kilo. Videre ville det tilsvart 903 tonn CO2-ekvivalenter, ifølge myclimate.

Matsvinn:

• Matsvinn står for 10 % av de globale klimagassutslippene, ifølge en ny rapport fra WWF

• Å redusere matsvinnet fremheves det som det aller viktigste enkelttiltaket for å redusere redusere klimagassutslippene.

• I Norge utgjør det kartlagte matsvinnet minst 417.000 tonn. Matbransjen og forbrukere står hver for rundt halvparten av svinnet, ifølge Matvett og Norsus.

• Norge skal halvere matsvinnet innen 2030 sammenlignet med 2015, i tråd med FNs bærekraftsmål, ifølge Matvett.

Topplisten

Disse har reddet mest overskuddsmat i Nordre Follo så langt i år (antall forundringsposer solgt gjennom Too Good To Go):

1. Esso/ Deli de Luca Nordbyveien: 1608

2. Coop Mega Kolbotn: 1212

3. Espresso House Ski Storsenter: 1065

4. Cafe Sjarm: 1019

5. Piece of Cake Greverud: 928

6. Extra Hellerasten: 849

7. Shell Mastemyr: 760

8. Espresso House Kolbotn Torg: 714

9. Circle K Ski: 625

10. Joker Langhus: 591

matsvinn nyheter to good to go
Powered by Labrador CMS