Anbefaler skrei og chablis til påske

Påsken er her og med det følger kvalitetstid, hyggelige sammenkomster og avslappende stunder. 

Derfor har vi spurt lokale krefter om deres beste påsketips innen sjangeren vin, mat og film. 

Hver dag gjennom påsken gir Trond Østby, som er aktiv i den lokale vinklubben, deg sine beste vintips, men han uttaler seg som privatperson.  

– Når påsken begynner er ikke fasten over, og en del spiser ikke kjøtt i fasten. Om vi vil begynne påsken med fisk vil jeg foretrekke en Chablis som J. Moreau & Fils Chablis 2024 Ung og fruktig med preg av eple, sitrus, litt krydder og urter, hint av mineraler, sier Østby til Oppegård Avis. 

Chablisen koster 244,90 kroner for 75 cl på et lokalt Vinmonopol. 

Til chablisen anbefaler kjendiskokken sesongfisk

Hva er vel vin uten mat og mat uten vin? Vi har naturligvis kastet oss rundt for å sikre mattips fra den lokale kjendiskokken Eirik Strøm Lillebø som i dag driver Code Restaurant i Bjørvika. 

– Her ville jeg gått for bakt skrei med kokte grønne asparges og Sandefjordsmør. Vi er så heldige at slutten på skreisesongen krysser starten på aspargessesongen i Europa, en nydelig kombinasjon som toppes med Sandefjordsmør. Fettet og den distinkte syren i Sandefjordsmøret er aldeles nydelig til Chablis, er hans klare anbefaling til skjærtorsdagsmaten. 

80-talls film eller fersk science fiction?

Kolbotn filmklubb ved Karol Frajczyk og Hassan Naqvi har hentet frem sine beste filmtips for anledningen og i dag er det ungdomspsykologi og kino-fersk science fiction som står på menyen. 

Dagens tips fra Karol: River's Edge (1987)

– Denne filmen er selv i dag veldig relevant for ungdom i suburbanske miljøer, filmen tar opp eksistensielle temaer og framviser tenåringspsykologi på et annet nivå. Flott skuespilleroppsett med Keanu Reeves, Crispin Glover & Dennis Hopper. 

River's Edge leier du på Amazon Prime.

Dagens tips fra Hassan: Project Hail Mary (2026)

– Jeg så denne på IMAX med vanlige forventninger om en film om verdensrommet, og forlot salen med følelser jeg ikke visste jeg kunne føle og en uforglemmelig opplevelse. Denne filmen putter en overkvalifisert barneskolelærer ut i verdensrommet for å redde verden, og utforsker følelsene og utfordringene som kommer med dette, med en artig tvist. Sjeldent er kinosalen så stille som på denne filmvisningen. Denne filmen har også noen av de beste visualisene jeg har sett på lenge, definitivt en film som bør sees på IMAX, sier Naqvi. 

Project Hail Mary vises på kino gjennom påsken. Om du skal se den på IMAX må du til Odeon på Storo.