Jule-quiz: Tre nøtter til OAskepott

Først av alt. Beklager for det forferdelig dårlige ordspillet over her. Neida, vi synes det er bra. Hva skal man egentlig kalle en liten quiz-spalte med tre spørsmål som skal surre og gå gjennom hele julen?

Vi står for «Tre nøtter til OAskepott».

Hva er så dette?

Hver dag - fra og med i dag og til og med første nyttårsdag - får du servert tre spørsmål fra OAvis-redaksjonen. To av dem er helt vanlige quiz-spørsmål, mens ett vil være helt lokalt - akkurat som Oppegård Avis.

Så hva ligger i (OAske)potten? Det er ingen premier - kun litt hjernetrim.

1. NRK-satsingen Ekspedisjonen foregikk i OAlaska, men hvilket fjell forsøkte de å bestige i serien? Alaska mener jeg så klart... Og hvem kom lengst på turen av deltakerne?

2. Historien om Sofie i myra kjenner du så klart, men kan du fortsatt lese historien om Sofie på veggen i Sofiemyr kirke? 

3. Uer er en flott matfisk, men hvordan kan du fiske denne lovlig som kommersiell fisker?

Dagens fasit

Her må vi nesten skrive noen linjer med tekst, slik at man ikke scroller seg frem til riktig svar ved et uhell.

Vi kunne for eksempel nevnt en oppskrift på pannestekt uer? 

Ingredienser: 

Uerfileter med skinn (beregn ca. 200–250 g per person)

Salt og pepper

Nøytral olje + smør til steking

Slik gjør du det:

Forbered fisken:

• Tørk filetene godt med kjøkkenpapir.
• Krydre med salt og pepper på begge sider.

Varm pannen:

• Ha litt olje og en klatt smør i en stekepanne på medium–høy varme.
• Stek med skinnsiden ned:
• Legg fisken i pannen med skinnsiden ned og stek i ca. 3–4 minutter til skinnet er gyllent og sprøtt.

Snu og stek ferdig:

• Skru ned varmen og snu filetene. Stek videre i noen minutter til fisken flaker seg og er gjennomstekt. Øs gjerne det varme smøret over fisken underveis.

Serveringstips:

– Server med kokte poteter, en frisk salat eller en saus efter smak (smørsaus med sitron eller en enkel hvitvinssaus passer godt). 

Vi takker meny.no, matogreiser.no, reinhartsen.no og ChatGPT for gode tips. 

Her kommer svarene:

1. Denali var målet for turen i Ekspedisjonen og det var Anne Lindmo som kom lengst, men ingen kom helt til toppen. 

2. Nei, historien til Sofie som er opphavskvinnen til stedsnavnet Sofiemyr, hang lenge i kirketorget i Sofiemyr kirke, men det gjør det ikke lenger, hvor lenge det har vært borte aner vi ikke. 

3. Kommersielt fikse etter uer er svært strengt regulert og det du får kjøpt er stort sett bifangst. Som fritidsfisker kan du fiske uer med stang, men den lever gjerne på 100-1000 meter dyp, så det må nok legges ned innsats. 

Følg med! I morgen kommer det tre nye nøtter til OAskepott.