Møtte stengte dører på Herman Husmann
Eier forklarer stengingen med sykdom.
Sultne og tørste restaurantgjester på Kolbotn Torg ble møtt av stengte dører hos Herman Husmann i går kveld. Eier Dan Eriksson forteller at de måtte stenge tidligere på grunn av sykdom.
– Det var rett og slett sykdom i staben i går som gjorde at vi måtte stenge tidligere, men vi er tilbake for fult igjen i dag, sier Eriksson til Oppegård Avis tirsdag morgen.
– Kunne nok ha tenkt oss mer omsetning
Vi benytter også anledningen til å spørre hvordan oppstarten av Herman Husmann har vært. Eriksson er åpen på at omsetningen kunne vært bedre.
– Vi kunne nok ha tenkt oss mer omsetning, ja. Vi kommer til å gjøre noen tiltak fremover for å øke omsetningen. Blant annet kommer jeg til å jobbe en del i restauranten selv, også kommer vi til å satse stort på søndagsmiddager for hele familien fremover.
– Det er ikke helt bånn i bøtta, og vi skal være oppe som normalt fremover også håper jeg at folk kommer og besøker oss. Særlig på søndager, forteller han til Oppegård Avis.
