Stort smil for lokal kaffe
En ny kontroll ga et resultat den lokale kaffebaren kan være godt fornøyd med.
Mattilsynet har vært på besøk hos Kaffebar'n på Kolbotn. Denne gangen ble det et stort smil.
Da Mattilsynet gjennomførte tilsyn 19. august, ble resultatet karakter 1 og et stort smilefjes.
Karakteren betyr at Mattilsynet har funnet mindre brudd på regelverket, men ikke noe som krever oppfølging.
Tilsynsordning
Smilefjesordningen er Mattilsynets måte å vise fram resultatene fra tilsyn ved kafeer og restauranter.
Et stort smil betyr at Mattilsynet enten ikke har funnet brudd på regelverket, eller bare mindre brudd som ikke krever oppfølging.
Brudd som krever oppfølging gir strekmunn, mens en sur munn vitner om alvorlige avvik.
Fra strek til smil
For smilet har ikke alltid vært like bredt. Da Mattilsynet var innom i februar i fjor, ble resultatet strekmunn. Den ble imidlertid ikke værende lenge.
Årsaken til strekmunnen var anmerkninger som gjaldt rutiner, ledelse og synlig smilefjesrapport. Daglig leder Kawsar Mahmut fortalte til Oppegård Avis at det dreide seg om papirarbeid, og at de ikke hadde fått noen anmerkninger på mat eller hygiene.
Og papirene kom raskt på plass. Bare få dager senere hadde Kaffebar'n sendt inn dokumentasjonen Mattilsynet etterspurte, og det store smilet var tilbake.
