Helene Olafsens beste påskeminner finner vi på Oppegård

Helene Olafsen har en rekke påskeminner å se tilbake på. Den tidligere snowboardstjernen og nå programlederen har aldri hatt en fast hytte på fjellet, så hvor hun og snowboardet har tatt veien i påskene har variert fra år til år.

– Vi har gjort veldig mye forskjellig og vært veldig mange forskjellige steder i påsken. Sånn som det er nå, synes jeg også det er veldig fint å være ved sjøen, men det har blitt mange turer til fjells også, sier Olafsen til Oppegård Avis. 

Vi må jo nesten spørre om hva som er favorittfjellet for en tidligere verdensmester i snowboard. Akkurat nå er det Trysil som gjelder. 

– Med barn og sånt, vil jeg si at det er Trysil er favorittfjellet akkurat nå, sier hun. 

Deilig at Norge går på halv maskin

For Olafsen handler påske mye mer om hvem hun er med, enn at man er på Oppdal, Trysil eller et sted langs sjøen. 

– Det som er deilig med påske, er at alle sammen har fri samtidig, og Norge går litt på halv maskin. Da får man mye tid til å kose seg med familie og venner, sier hun.

Blant hennes beste påskeminnene finner vi kortreiste turer til mormor og bestefar på Oppegård.

– De pleide å henge opp frukt i trærne og lage løyper vi kunne gå og leke i. Også er det fast inventar at mamma står og steker vafler i solveggen, uansett hvor vi er. Vi har også tradisjon for å lage påskerebuser til barna, forteller Olafsen til lokalavisen sin. 

Lammestek er tradisjon

Hva står på menyen når familien Olafsen møtes for å nyte påskemat? 

– Jeg må si at jeg er veldig glad i lammestek. I de siste årene har jeg også blitt veldig god på å lage lammecarre, så det kan bli det også, men vi er en familie som tradisjonelt spiser lammestek i påsken, konstaterer hun.

– Må det være mintgelé til lammesteken?

– Jeg kommer fra en mintgelé-familie, så det er på bordet, men det er ikke essensielt for min del, avslutter hun.