Fikk både pizza-seier og barnebarn
For Kullebunden-sjef Anette Embretsen har det vært noen store høydepunkter i 2024.
– Tusen takk for invitasjonen!, starter Kullebunden-sjefen Anette, da Oppegård Avis spør om hun vil være med i spalten «Julekos med OAvis». Og det ville hun, så svarene ser du under her.
Hvordan har året ditt vært?
– Året har gått så altfor fort, synes forrige jul akkurat er ferdig! Dette året har vært veldig hektisk, i form av mye stress rundt restauranten, husleiekontrakter, dyrtid, skyhøye strømpriser og matvarepriser. Men, ser nå ut til at vi klarer oss dette året også! Vi vant jo prisen for beste italienske pizza i Oppegård Avis, og det var jo kjempe stort! Men, størst av alt er at jeg ble bestemor i desember, til den vakreste pizza-prinsessen du kan tenke deg, Amalie Sophie!
Hva er det beste med julen?
Det beste er å møte venner, familie og henge med hundene mine i skogen. Ja, også det å kunne ta noen dager helt fri, da restauranten er stengt noen dager. I år skal vi være på gården til Silje og Anders på Ringvoll, der skal jeg kose med lille prinsessa mi, hele juleaften!
Nevn én ting med jula du fint kunne klart deg uten?
– Kunne egentlig klart meg helt fint uten julegaver og styret med det...
Hva fikk du egentlig aldri tid til i 2024, som du lover å prioritere i 2025?
– Stelle mer i hagen hjemme, trene og han stakkars gubben som får ett kyss hver jul, hvis jeg har tid.
