Comeback for kolonialfølelsen: – Livet er for kort til ikke å følge hjertet
Cecilie savner grytidlige søndagsmorgener med bollebaking, kjøkkenhygge og fine gjester, og inviterer til popup-marked i bakgården på Svartskog Kolonial førstkommende søndag. Og selvsagt blir det servering av gullrekka i kakedisken.
Det var i januar 2024 at Cecilie Steensen Skovholdt og mannen Tomm Skovholt valgte å stenge dørene til Svartskog Kolonial permanent, men nå er det rom for et aldri så lite comeback som Kolonialen-Cecilie.
Savner Kolonaialen
– Jeg og Åse Marit savner kolonialen skrev Cecilie på Svartskog Kolonials facebook-side for et par dager siden.
– Tro det eller ei men vi savner faktisk det å stå opp grytidlig en søndagsmorgen for å bake uendelige mange kanelboller, koke kaffe og sette frem de herligste kaker, og ikke minst det å ha fine øyeblikk sammen på kjøkkenet før vi åpner dørene og ønsker velkommen til alle våre fine gjester, fortsatte hun.
Secondhand
Så nå inviterer Cecilie til bakgårdsmarked/secondhand-marked hvor man kan komme og selge gamle skatter, enten det er klær eller ting og tang.
– Allerede har 10 selgere meldt seg, så det begynner å fylles opp, forteller Cecilie til Oppegård Avis.
Ikke mer grøt
Men hva gjør du når du ikke gjør dette?, spør Oppegård Avis.
Tidlige i våres fortalte Cecilie at hun skulle begynne å jobbe med det danske grøt-konseptet «Grød», men det viser seg at Cecilie ikke går rundt grøten lenger.
– Grøt var ikke gøy, og livet er for kort til å jobbe med noe som ikke engasjerer, så jeg sa opp, sier Cecilie likefremt.
– Nå jobber jeg deltid og tar ekstravakter som badstumester på The Well, og stortrives med det, sier hun.
Bøker og brød
I tillegg til kaker, boller, kaffe, kolonialfølelse og secondhand kan Cecilie by på Kolonialens berømte hjemmebakte brød denne søndagen, men det må man forhåndsbestille for anledningen.
– Det langtidshever, så jeg må rett og slett vite hvor mye brøddeig jeg skal sette litt tid i forveien, forklarer hun.
Boken «Livet på Kolonialen» vil også være å få kjøpt denne søndagen. Der har Cecilie samlet stemningen til kolonialen mellom to permer i møter med menneskene som har omgitt henne, og hun har delt sine beste oppskrifter.
Følg hjertet
– Det viktigste jeg har lært disse årene på Kolonialen er at livet er for kort til ikke å følge hjertet, sier Cecilie.
– Så det jeg gjør nå er lystbetont. Jeg har lyst til å ha et bakgårdsmarked, og jeg håper mange har lyst til å ta turen innom, smiler hun.
