Dobbelt smil for The Well
Mattilsynet har vært på besøk hos spa-resorten på Sofiemyr.
Mattilsynet har brukt deler av det nye året på å besøke restaurantene på The Well.
Både Brasseriet og Mori er sjekket og vurdert, og resultatet er to store smilefjes fra kontrollorganet.
Kontrollen ble gjennomført torsdag 9. januar og begge spisestedene har fått karakteren 1, som har følgende beskrivelse: «Mindre brudd på regelverk. Stort smil».
Mattilsynets karakterskala er for øvrig gjengitt nederst i denne eposten.
Stolt og fornøyd direktør
The Well-direktør Kim Nyheim Ragnarsson bekrefter besøket overfor Oppegård Avis.
– Ja vi hadde et hyggelig besøk av Mattilsynet. Vi har ansatte som har høy yrkesstolthet i alt de gjør hver dag, hvor selvfølgelig renhold og matrutiner også er en viktig del av arbeidsoppgavene, begynner hotelldirektøren.
Han har lyst å gi litt ros til sine flinke ansatte, men samtidig kommer han også med en oppfordring, til unge skoleelever.
– For å opprettholde høy leveranse til våre gjester trenger vi flere dyktige fagarbeidere. Vi er en lærebedrift innenfor restaurant og matfag, reiselivsfag og byggdrift, og vi oppfordrer derfor flere lokale skoleelever til å velge yrkesfag,
NB: Denne saken er laget ved hjelp av verktøy fra Samarbeidsdesken. Dette er et samarbeid mellom LLA (Landslaget for lokalaviser), NRK og SUJO (Senter for undersøkende journalistikk)
