Blir «ny» på tre viktige områder

Faste kunder har nok lagt merke til endringene allerede, for arbeidene begynner faktisk å nærme seg slutten. Målet med «face lifts» er som oftest å bli mer attraktiv, og for Rema 1000 på Sofiemyr er det spesielt tre områder som har fått og får en saftig oppgradering.

Det første viktige området er brødavdelingen. Plasseringen er noen lunde det samme, men nå blir alt brød plassert inn mot veggen, noe som gjør det lettere å få oversikt for kundene.

Vi haster videre til neste nyhet. Butikksjef Erlend Herbjørnrud stopper ved avdelingen for alkoholholdig drikke.

– Nå blir det en helt egen kjøler på alkoholfri drikke. Det har økt masse den siste tiden og vi forventer vel ikke akkurat noe nedgang nå mot sommeren. Så nå blir all drikke her på kjøl, så kundene kan når som helst få med seg sine favoritter, både med og uten alkohol, sier butikksjef Erlend Herbjørnrød.

Reduserer svinn

Den populære mineralvannavdelingen har både fått et løft visuelt og en ny plass. Den blir faktisk hele 60 prosent større enn tidligere, men minst like viktig er det at den har fått en helt ny plass på innsiden av kassene. Tidligere stod mineralvannavdelingen på utsiden av kassene. Det er ikke spesielt smart.

– Vi så at det var en del energidrikk som ble borte ja, smiler Erlend. Men vi gjør om hele det området der borte ved inngangen på baksiden. Tidligere ble kundene ønsket velkommen inn i en krok og en vegg. Nå blir det åpnet opp og luftigere på en helt annen måte. Vi får mer areal å bruke, for eksempel til frukt og grønt. Det tror vi blir kjempefint, håper han.

Og ellers går det bra med butikken?

– Ja, blodet bruser og det går så det suser, er det ikke noe sånt dere gjerne vil ha? Folk må ha mat, men vi ser jo selvsagt at kundene er mye mer opptatt av pris og kostnader enn de var for et halvt år siden. Det skjønner jeg veldig godt. Det resulterer for eksempel i at folk spiser litt enklere og billigere mat. Heldigvis har vi masse av det også. smiler butikksjefen.