Mener Oslo er bedre enn Italia
Ja, man skulle kanskje tro at det var mamma sin pizza i hjemlandet Italia som er det beste minnet til Tårnåsen-italieneren når det kommer til pizza, men det er en helt annen mamma han mener er best.
– Vi må jo ha en lokal italiener i juryen, fastslo sjefsredaktøren i planleggingen av Oppegård Avis sin elleville kåring av bygdas beste italienske pizza. Som sagt så gjort. Matteo Lo Piccolo stilte opp.
Det er ikke til å legge skjul på at Piccolo ikke var imponert over de italienske pizzastedene i Oppegård, men han trenger bare å ta toget 20 minutter før han finner sine beste pizzaopplevelser.
– Mamma Pizza i Oslo er veldig bra. Det er bedre enn i Italia. Vesuvio Cafè & Pizzeria i Oslo også er veldig bra. Selv om mye pizza i Italia er bra er det mye dårlig der også. Her i Oslo har jeg mine beste opplevelser med pizza, sier han.
Kona lager bra pizza hjemme
Italieneren med norsk kone på Tårnåsen kan heldigvis trøste seg med at kona hjemme lager bedre pizza enn på pizzastedene i Oppegård. Han mener det aller viktigste er å lage deigen dagen i forveien.
– Det viktigste hun gjør er å lage deigen i forveien. Man må også bruke varer med kvalitet. Du kan ikke lage en god pizza med dårlig saus og dårlig ost uansett om bunnen er bra, sier Piccolo.
