KLAR FOR FERIE: OAvis-redaktør Eskil Bjørshol åpner opp om både pølser, ponni-frykt og ferieplaner.

Sommerpraten: Avslører ponni-frykt etter mage-jafs

Dagens offer i «Sommerprat med OAvis» er vår egen redaktør Eskil Bjørshol.

Publisert

Når vi utsetter både lesere og lokalbefolkning for tidenes mest joviale sommerspalte, så kan vi ikke være noe dårligere selv. Derfor har også vi som jobber i redaksjonen svart på spørsmålene, og i dag stopper spalten hos en ferierende Oppegård Avis-redaktør Eskil Bjørshol.

1. Hva gleder du deg mest til med årets sommerferie?

– Det er å kunne koble helt av, legge bort lokalavis-radaren og bare være i feriemodus sammen med familien. Det går stort sett i ett, så det blir fint med noen alternative uker nå.

2. Hva er ditt beste og verste sommerminne?

– De beste minnene er nok diverse fotballcuper og spesielt Sørlandscup i Lillesand. Det var en deilig boble jeg fortsatt kan tenke tilbake på og savne. Det verste må være da jeg ble bitt i magen av en ponni i danske Ebeltoft på 80-tallet. Jeg er fortsatt livredd alt av hest.

3. Hva er det verste som kan skje i løpet av årets sommerferie?

– De par-tre siste feriene har nesten uten unntak inneholdt et legevakt- eller sykehusbesøk i utlandet. Det skal vi prøve å unngå i år. Da tror jeg mye er gjort.

4. Aldri en sommer uten….? 

– De siste årene er svaret Italia. Jeg er helt forelsket i Liguria-kysten i nord-vest, hvor det er en haug med små, deilige perler som ikke er gjennomturistifisert av brautende engelskmenn og solbrente tyskere. Det er ikke spektakulært eller fancy. Det er ferie med familien.

ITALIA: Årets sommerferie går blant annet hit, til italienske Borgio Verezzi.

5. Hva er den beste sommermaten?

– Det jeg synes er aller best, men som store deler av familien ikke er helt enig i, er den asiatiske retten Larb. Den retten blir jeg aldri lei av verken om sommeren eller resten av året.

6. Og hva med den mest oppskrytte?

– Reker. Mye styr og ugrei lukt for lite moro i min bok. Jeg skjønner kosen, for all del, men jeg kan fint stå over måltidet.

7. Hva er feriedestinasjonen du aldri drar til igjen (og hvorfor)?

– Her har jeg to steder. Det ene er altså Ebeltoft i Danmark, men ikke på grunn av den aggressive ponnien. Den delen av Danmark har visst mye av en spesiell gresstype som er utrolig seig for allergikere. Her har jeg hatt mye tett nese og rennende øyne. Det andre stedet er Egypt. Har prøvd det er par ganger, og det trenger jeg ikke igjen.

8. Du må sette på én låt som får alle på dansegulvet – hva velger du?

– Hvis det er min gjeng, så fyrer jeg av gårde den svenske perlen « Händerna mot himlen» med Petra Marklund. Det blir garantert fullt dansegulv! Vil du ha en fun fact? En knakende god kollega fortalte meg nylig at låta er skrevet av Kent-sjefen Joakim Berg. Det gjør den enda bedre.

9. Hvem fra ditt nettverk lager den beste maten?

– Muttern har dessverre sluttet å lage mat for godt, så da må jeg slå et slag for fattern i stedet. Der vet du egentlig aldri hva sluttresultatet blir og hvilke ingredienser som havner i gryta, bortsett fra når han lager bacalao. Da er det ikke noe tull.

BACALAO-MESTER: «Fattern» Øivin Bjørshol lager den beste bacalaoen, ifølge Bjørshol junior.

10. Hva har irritert deg mest så langt i år?

– Enkelt. Da ordføreren, varaordføreren og pr-apparatet deres sank så lavt at de omtalte vår dekningen av NFF-saken som fake news. Det var et slag under beltestedet og det mest useriøse jeg har vært borti jobbmessig.

11. Velg deg en lokal sak – stor eller liten – som du trumfer gjennom – koste hva det koste vil. Hva velger du?

– Jeg har lenge fablet til kolleger at jeg skal gründe den gigantiske feriedestinasjonen «Syden» - et enormt innendørs feriested med perfekte solforhold, perfekt varme, kald drikke og alt det andre norske sydenturister drømmer om. Stedet blir så stort at du kan velge om du vil oppleve spansk syden, italiensk syden eller andre typer syden. Det er ditt valg. Alt du trenger å gjøre er å pakke kofferten, stige på og la eventyret begynne. Ok, så blir nok dette litt vanskelig å få til hvis man skal følge kravet om arealnøytralitet helt slavisk, men pytt pytt. Litt må man jo ofre for å skape en destinasjon som virkelig setter Nordre Follo på kartet...

12. Hvilket råd ville du gitt til den 20/25/30-år gamle deg?

– Den 20 år gamle meg hadde sikkert ikke hørt etter uansett, så jeg får heller prøve å gi noen gode råd til de snart 20 år gamle sønnene mine: Ikke ta opp forbrukslån, ikke tatover deg i ansiktet og bruk masse tid sammen med de folkene du liker best!

13. Hvilken bok skal du lese i sommer, og har du en anbefaling til andre?

– Ærlig talt liker jeg egentlig tanken på å lese en bok, bedre enn å faktisk lese en bok. Jeg blir alt for ofte slukt av meningsløs underholdning på telefonen. I år skal jeg lese «How to be a Norwegian» av Lorelou Desjardins - bosatt på Greverud. Det gleder jeg meg til.

LOKAL LITTERATUR: Årets ferielektyre for lokalavisredaktøren er selvsagt lokalprodusert.

14. Hva er din trivselstemperatur?

a) Gresk hetebølge er helt topp

b) 30 grader og dugg på plastvinglasset i bassengbaren er optimalt

c) 22 grader på hytta og 18 i vannet er akkurat passe

d) Allværsjakkevær! Bare tåka ikke ligger for tett er det greit

– Som nordmøring har jeg fått nok av alternativ D, så jeg hopper gladelig opp til B eller C.

15. Vi avslutter med at du sender en positiv hilsen til noen – hvem får den og hva hilser du med?

– Jeg deler denne i to. For det første vil jeg hilse til Nancy, Terje, Antonia og Anette på Pepita i Augestad barnehage på Tårnåsen. Dere er helt fantastiske og det bør egentlig hele kommunen vite. I tillegg hilser jeg til alle lokalavis-abonnenter som synes det er viktig å være oppdatert på det som skjer i lokalmiljøet. Det er en farlig utvikling hvis lokale vaktbikkjer forsvinner, så tusen takk til alle som koster på seg det hver måned.

5 kjappe dilemmas:

– Pølse i brød eller reker på loff?

– Her blir det pølse ja. Gjerne Over Oslo fra Strøm-Larsen.

– Sangria eller Aperol Spritz

– Klink Sangria. En sommerfavoritt hos meg.

– Ferskvann eller saltvann?

– Jeg er oppvokst i fjæra i Kristiansund. Svaret sier seg selv.

– Gassgrill eller kullgrill?

– Det enkle er ofte det beste, så jeg svarer gass.

– Festival eller gammel FM-radio på hytta

– Helst ingen av delene. Men gjerne Spotify i hagen på Kolbotn.

Powered by Labrador CMS