Sommerprat med OAvis: – Sommerkoteletter er ikke helt min greie

De neste ukene vil Oppegård Avis gi deg daglige drypp i en ny sommerspalte. Spalten er ikke mer revolusjonerende at vi har stilt en rekke spørsmål til både kjente og ukjente folk fra lokalmiljøet, som stort sett kretser rundt temaet sommer. Kanskje blir du litt eller veldig mye bedre kjent med dem?

Vårt første stopp er hos den lokale klesdronningen Barbro Ottesen Muri. 

Dette er «Sommerprat med OAvis».

1. Hva gleder du deg mest til med årets sommerferie?

– Det må være å komme frem til hotellet i Dolomittene første dag i ferien, sjekke inn og sette seg ned med en kald øl i solen og tenke nå er det ferie!

2. Hva er ditt beste og verste sommerminne?

– Første gang jeg kjørte ut til Hvaler, og skjærgården åpnet seg i det vi kom over Puttesundbroen – altså, det må oppleves!

I motsatt ende tror jeg det må bli ferjeturen fra Livorno til Sardinia, 9 timer herlig italiensk kaos i heftig sjø.

3. Hva er det verste som kan skje i løpet av årets sommerferie?

– Det har jeg ærlig talt ikke tenkt å gruble så mye over. Men at vi holder oss friske og raske er vel et passe kjedelig svar. Vi er så privilegerte og må sette ting i perspektiv om ikke alt går som vi planlegger hele tiden.

4. Aldri en sommer uten….? 

– Sol og varme! Jeg må ha en solid dose varme sommerstid for å holde ut gjennom høsten og vinteren.

5. Hva er den beste sommermaten?

– Pasta med sjømat, kanskje? Servert på stranden i Toscana. Med en kald rosévin til. Da er livet herlig!

6. Og hva med den mest oppskrytte?

– Om det er oppskrytt eller ikke, men sommerkoteletter er ikke helt min greie.

7. Hva er feriedestinasjonen du aldri drar til igjen (og hvorfor)?

– Tyrkia. For meg ble det for masete.

8. Du må sette på én låt som får alle på dansegulvet – hva velger du?

– Som «ækt trønder» er svaret gitt; Rompa mi med DDE 😊

9. Hvem fra ditt nettverk lager den beste maten? (og hva)

– Mannen min har blitt en rå gourmetkokk de siste årene. Nå i sommer kan han finne på å servere meg en rå kveite-forrett med papaya og asiatisk touch, en blekksprutrisotto med fersk parmesan og en italiensk dessertdrikk ved navn Sgroppino. Og det beste av alt er at han vil ordne alt selv, så jeg blir plassert i en godstol med et glass vin 😊

10. Hva har irritert deg mest så langt i år?

– Jeg irriterer meg heldigvis ikke så mye, det skaper bare negativ energi. Men når ting som bare skal virke ikke virker, da koker det litt. Vi mistet nylig nettet i en av butikkene våre et par timers tid, og det er klart det skaper mye plunder og heft.

11. Velg deg en lokal sak – stor eller liten – som du trumfer gjennom – koste hva det koste vil. Hva velger du?

– Jeg ville sørget for at vi hadde fått på plass et nytt og moderne garderobebygg på Sofiemyr idrettsplass. Det er flaut at Kolbotn Idrettslag har så elendige fasiliteter som i dag.

12. Hvilket råd ville du gitt til den 20/25/30-år gamle deg?

– Skulle jeg gjort noe annerledes, skulle jeg reist mye mer før jeg etablerte meg. Opplevd andre kulturer og måter å leve og tenke på. Vi bør være mer nysgjerrige på livet. 

13. Hvilken bok skal du lese i sommer, og har du en anbefaling til andre?

– Jeg leser mye på sommeren, og tar vanligvis med meg både krim- og dramabøker. Jeg har faktisk ikke pakket bøkene til årets ferie ennå, men en favoritt fra tidligere er Munken som solgte sin Ferrari av Robin Sharma. En veldig bra selvutviklingsbok. En bok om livet og hvordan vi velger å leve det.

14. Hva er din trivselstemperatur?

a) Gresk hetebølge er helt topp

b) 30 grader og dugg på plastvinglasset i bassengbaren er optimalt

c) 22 grader på hytta og 18 i vannet er akkurat passe

d) Allværsjakkevær! Bare tåka ikke ligger for tett er det greit

–  Jeg går for 30 grader ved bassengkanten, selv om frisk norsk sommer også er fantastisk.

15. Vi avslutter med at du sender en positiv hilsen til noen – hvem får den og hva hilser du med?

– Da vil jeg sende en hilsen til Nor-Frukt-gutta, Feridun og Cihad Ugur – for noen flinke folk som virkelig satser, står på og får det til. Vi er heldige som har et slikt tilbud på Kolbotn.

5 kjappe dilemmas

– Pølse i brød eller reker på loff? 

– Ferske Hvaler-reker, takk!

– Sangria eller Aperol Spritz? 

– Sangria, iskald sådan. Nytes under solhatten.

– Ferskvann eller saltvann? 

– Saltvann – det hører sommeren med.

– Gassgrill eller kullgrill? 

– Kullgrill for best resultat, gass for effektivitet.

– Festival eller gammel FM-radio på hytta?

– Gi meg radioen, gjerne Reiseradioen 😊