Fikk napp. Det blir fortsatt fiskebutikk i sentrum
Gladnyhet til alle fiskespisere. Ny aktør tar over salget av fisk i Sentrumsbygget.
Ryktene har svirret etter at Fiskehuset annonserte på Facebook at de legger inn årene. Kan det virkelig skje at ingen tar over de flotte lokalene eller de etterspurte produktene?
Nå er det klart. Delikatesse- og grønnsaksbutikken Nor Frukt har nemlig bestemt seg for å ta over de populære fiskeproduktene til «naboen». Avtalen med Fiskehuset innebærer at Nor Frukt-gjengen tar over produksjonslokalene i Sentrumsbygget, samt to ansatte.
Produksjonen blir hvor den er i dag og produktene skal lages av de samme folkene, mens utsalget flytter seg noen meter, og inn i Nor Frukt-lokalene.
– Vi er veldig glade for å ha fått til en avtale om dette. Det har vært noen spørsmål som måtte avklares, blant annet med Mattilsynet, men i dag har vi fått grønt lys og kan bekrefte av vi skal selge de populære fiskeproduktene her, sier den ene Nor Frukt-eieren Feridun Ugur til Oppegård Avis.
Stor interesse
Ifølge Ugur skal alle fiskeprodukter som ble solgt i disken hos Fiskehuset, få plass inne i en flunkende ny fiskedisk hos Nor Frukt.
– Det er mange kunder som har spurt oss de siste ukene om ikke vi kan ta over, og i starten tenkte vi at det var helt uaktuelt, men etter hvert har vi kommet frem til at det er mulig å få til dette. Vi tror dette skal gå helt fint og folk skal få den samme gode kvaliteten i fortsettelsen, sier han.
Det er også en fordel til, ifølge Cihad Ugur, den andre eieren av butikken.
– I og med at vi kun tar over produksjonslokalene og ikke butikklokalene, blir også leiekostnadene litt lavere enn det Fiskebutikken og bakeriet hadde. Trolig vil det resultere i at prisene våre kan ligge en del lavere, forteller han.
Før de første filetene kan selges, må det en del oppgraderinger i butikken til.
– Det er noen krav som må oppfylles, vi må sørge for en ren sone på baksiden her og vi ønsker å gjøre noen tilpasninger i kasseområdet, slik at dette blir best mulig. Målet er å være i mål til 17. mai, sier Ferdun Ugur.
– Dere er ikke redd for å gape over for mye da, med både grønnsaker, matvarer, delikatesser, blomster og nå fisk, spør Oppegård Avis.
– Neida, vi må ha litt å holde på med. Det kommer nok til å blir noen sene kvelder og netter for å blir ferdig med forberedelsene, men vi gleder oss enormt til å høre hva folk synes. Og vi synes det er viktig at så gode produkter får lever videre, sier han.
