– Jeg er stolt og glad
Etter 30 år i bransjen har Beate omsider bevis på at hun kan faget.
Det er som vanlig full aktivitet rundt henne, da vi møter Beate B. Vestlund Fjermerås, butikksjef på Mester Grønn på Kolbotn Torg. Til helgen står konfirmasjonene for tur og da må det dekoreres med blomster.
Det er imidlertid ikke derfor Oppegård Avis har tatt turen.
På senteret sine Facebook-sider kan vi lese at Fjermås nylig har fått fagbrev i blomsterdekoratørfaget etter 30 år i bransjen. Hun forteller at faglig påfyll kommer godt med, selv om man har lang erfaring.
– Jeg er stolt og glad for å ha gjennomført fagbrevet nå, begynner hun.
– På veien har jeg lært mye og det er særlig de mange små, viktige tingene man tar ekstra lærdom av. Dette er små ting som kan gjøre at produktene for eksempel holder seg bedre, forteller hun til Oppegård Avis.
Før Fjermås dukket opp på Kolbotn Torg for sju år siden, jobbet hun seg oppover gradene i en blomsterbutikk hun til slutt eide og solgte.
– Nisjen i faget
I blomsterdekoratørfaget er det mer enn nok å holde fingrene i, men det er med fagbrevet man virkelig lærer seg detaljene.
– Gjennom kurset er man helt inne på nisjen i faget. Det er særlig faglig utført binderi som vi kaller det, som har vært det viktigste. Dette er særlig rettet mot brud hvor man er innom et bredt spekter buketter, forteller Fjermås til Oppegård Avis.
Det er ikke tilfeldig hvilken blomst blomsterdekoratøren velger når hun skal posere for lokalavisen.
– Hvorfor ble det denne?
– Nå er det jo konfirmasjonshelg, og da er det nesten obligatorisk å ha hortensia på bordet. Vi er jo en butikk som selger mye buketter, så det blir litt å gjøre nå i forbindelse med konfirmasjonene. Samtidig er det mange andre som skal bruke den kommende helgen til utplanting i hagen. Derfor har vi også utvidet utedelen av butikken nå, avslutter Fjermås.
