Politiker gjør pizza pop-up
John Harald Bondevik i Partiet Sentrum har stiftet selskapet «John Haralds Bakgårdspizza» på Oppegård. Nå avslører han hva han har i gjære.
Da vi så nyregistreringen av «John Haralds Bakgårdspizza» i Brøynnøysundregistrene tok Oppegård Avis telefonen fatt for å høre mer om hva Partiet Sentrum-politikeren nå driver med.
– Så gøy at dere har snappet opp dette allerede nå. Opplegget er at jeg åpner en liten pizza-popup-restaurant i hagen og inviterer folk på pizza fem utvalgte kvelder i mai, sier John Harald Bondevik til Oppegård Avis.
Bondevik sitter i kommunestyret for Partiet Sentrum og jobber til daglig som daglig leder i BUA Norge. Han avkrefter raskt at han skroter verv og jobb for å bli pizzakonge i egen bakgård på fulltid.
– Det er egentlig min sønn og svigerdatter som har fått meg til å gjøre dette. Jeg er glad i å lage pizza for venner og kjente og jeg får gode tilbakemeldinger. Derfor fikk jeg en oppfordring om å gjøre noe mer ut av det, sier Bondevik.
Ikke et permanent opplegg
Pizza-prosjektet til Bondevik er ikke tenkt som et permanent opplegg, men heller et «engangstunt».
– Dette blir ikke noe varig nei, kun pop-up for noen utvalgte kvelder. Jeg setter av fem kvelder i mai og inviterer alle til å komme å spise pizza hos meg fordi jeg synes det er gøy og hyggelig, sier han.
Vi spør om dette ikke bare handler om at en mann i sin beste alder har fått seg både pizzaovn og litt blod på tann, noe som viser seg å ikke være veldig langt unna sannheten.
– Jeg kan ikke komme helt unna elementene «middelaldrende mann» og «pizzaovn», men det handler mest om at jeg synes det er gøy å ordne og stelle i stand ting. Da utfordringen kom tenkte jeg at dette måtte kunne gjennomføres, men det er ingen store kommersielle mål annet enn å kanskje gå i null, forteller han.
Mye som skal på plass
Selv om Bondevik posisjonerer seg for å drive pizzasalg kun noen få kvelder tar han ingen snarveier. Oppegård Avis fanget opp saken i kommunens postlister ettersom Bondevik har søkt om serveringsbevilling.
– Det er mye som skal på plass med etablererprøve og serveringsbevilling selv om man bare skal holde på et par dager, men det må gjøres ordentlig. Jeg søker om å bruke hagen som serveringslokale til opptil 50 stykker.
– Dette er jo mest for å gjøre noe sosialt og gøy! Her kan man bestille separat bord for familien eller vennegjengen - eller sette seg på fellesbord for å prate med andre! sier Bondevik til Oppegård Avis.
PS: Vi følger selvsagt saken og vi (høyst sannsynlig) komme tilbake med både åpningstider og test av produktene, når tiden er moden for det.
